در سن انتهای ۱۰ ماهگی تا شروع ۱ سالگی، نوزادان با حساسیت به شیر گاو می‌توانند غذاهای متنوع‌تر و با بافت غلیظ‌تر را تجربه کنند. در این سن، نوزادان به تدریج به غذاهای نیمه جامد و ترکیبات غذایی پیچیده‌تر عادت می‌کنند. در ادامه، یک برنامه غذایی کامل و ایمن برای این سن ارائه شده است.
اصول کلی برنامه غذایی برای نوزادان ۱۰-۱۲ ماهه با حساسیت به شیر گاو:
- شیر مادر یا شیر خشک hypoallergenic همچنان منبع اصلی تغذیه است و باید حداقل ۴-۵ بار در روز ادامه یابد.
- غذاهای جامد به عنوان مکمل تغذیه‌ای معرفی می‌شوند.
- تک‌غذایی برای شناسایی حساسیت‌های احتمالی رعایت شود.
- پرهیز از شیر گاو و فرآورده‌های آن (پنیر، ماست، کره، خامه).
- افزایش تدریجی بافت غذاها (از پوره نرم به غذاهای له‌شده و نیمه جامد).
- معرفی پروتئین‌های گیاهی و گوشت‌های بدون چربی (با مشورت پزشک).
برنامه غذایی کامل برای نوزادان ۱۰-۱۲ ماهه با حساسیت به شیر گاو
صبحانه:
- گزینه ۱: شیر مادر یا شیر خشک hypoallergenic + فرنی جو یا برنج (تهیه‌شده با شیر مادر یا شیر خشک hypoallergenic).
- گزینه ۲: پوره موز و آووکادو (له‌شده).
- گزینه ۳: پوره سیب پخته‌شده با کمی دارچین (بدون شکر).
میان‌وعده صبح:
- شیر مادر یا شیر خشک hypoallergenic.
ناهار:
- گزینه ۱: پوره هویج، سیب‌زمینی و نخود فرنگی (له‌شده).
- گزینه ۲: پوره کدو سبز و کدو حلوایی (له‌شده).
- گزینه ۳: عدس پخته و له‌شده (با کمی زردچوبه برای طعم).
- گزینه ۴: پوره مرغ یا بوقلمون (پخته و له‌شده).
میان‌وعده بعدازظهر:
- گزینه ۱: پوره گلابی یا هلو (له‌شده).
- گزینه ۲: تکه‌های نرم موز (به اندازه‌ای که خطر خفگی نداشته باشد).
- گزینه ۳: شیر مادر یا شیر خشک hypoallergenic.
شام:
- گزینه ۱: پوره برنج و سبزیجات (مانند هویج، کدو سبز و سیب‌زمینی).
- گزینه ۲: پوره کینوا و کدو حلوایی (له‌شده).
- گزینه ۳: پوره سیب‌زمینی و نخود فرنگی (له‌شده).
- گزینه ۴: پوره مرغ یا بوقلمون (پخته و له‌شده).
قبل از خواب:
- شیر مادر یا شیر خشک hypoallergenic.
غذاهای مناسب برای نوزادان ۱۰-۱۲ ماهه با حساسیت به شیر گاو:
- سبزیجات: هویج، کدو سبز، سیب‌زمینی، کدو حلوایی، بروکلی، نخود فرنگی (پخته و له‌شده).
- میوه‌ها: سیب، موز، گلابی، آووکادو، هلو، زردآلو (پخته و له‌شده).
- غلات: برنج، جو، کینوا، جوی دوسر (پخته و له‌شده).
- پروتئین‌های گیاهی: عدس، لوبیا قرمز، نخود (پخته و له‌شده).
- پروتئین‌های حیوانی: مرغ، بوقلمون (پخته و له‌شده).
- چربی‌های سالم: آووکادو، روغن زیتون (به مقدار کم).
غذاهایی که باید از آنها پرهیز کرد:
- شیر گاو و فرآورده‌های آن (پنیر، ماست، کره، خامه).
- عسل (به دلیل خطر بوتولیسم).
- غذاهای سفت یا خطر خفگی (مانند آجیل، انگور کامل، هویج خام).
- غذاهای فرآوری‌شده، نمک، شکر و ادویه‌های تند.
نکات مهم برای والدین:
- برچسب مواد غذایی را بررسی کنید: برخی غذاهای آماده ممکن است حاوی شیر گاو یا مشتقات آن باشند.
- علائم حساسیت را زیر نظر بگیرید: اگر نوزاد پس از خوردن غذای جدید دچار بثورات پوستی، استفراغ، اسهال یا مشکلات تنفسی شد، بلافاصله غذا را قطع کنید و با دکتر بابک طیبی مشورت کنید.
- مشورت با پزشک: قبل از معرفی هر غذای جدید، به خصوص در نوزادان با سابقه حساسیت، با دکتر بابک طیبی مشورت کنید.
- تنوع غذایی: به تدریج غذاهای متنوع را معرفی کنید تا نوزاد با طعم‌های مختلف آشنا شود.
مثال یک روز کامل غذایی:
- صبحانه: شیر مادر یا شیر خشک hypoallergenic + فرنی جو (تهیه‌شده با شیر مادر یا شیر خشک hypoallergenic).
- میان‌وعده صبح: شیر مادر یا شیر خشک hypoallergenic.
- ناهار: پوره هویج، سیب‌زمینی و نخود فرنگی (له‌شده).
- میان‌وعده بعدازظهر: پوره موز و آووکادو (له‌شده).
- شام: پوره کینوا و کدو حلوایی (له‌شده).
- قبل از خواب: شیر مادر یا شیر خشک hypoallergenic.
